【時短】ボイルエビで作る簡単エビマヨ
我が家の御飯 @cook_40124225
お手軽な時短料理です。
酒のつまみや一品料理としていかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
息子のお昼ごはんのおにぎりに、入れる具材のバリエーションを増やす為。お腹を壊すと良くないので、火の通ったエビを使用。
【時短】ボイルエビで作る簡単エビマヨ
お手軽な時短料理です。
酒のつまみや一品料理としていかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
息子のお昼ごはんのおにぎりに、入れる具材のバリエーションを増やす為。お腹を壊すと良くないので、火の通ったエビを使用。
作り方
- 1
ボイルエビを使います。ここが時短の肝の部分。そしてエビが生焼けになる心配ゼロ。
-
- 2
△でころもを作ります。エビをよく絡めます。
-
- 3
鍋やフライパンに油を熱する。
-
- 4
揚げ焼きにします。黄色い焼き目をつけます。火が通ったエビなので、生焼けの心配は無いですね♪
-
- 5
☆を混ぜた皿で、「4」を和えて完成です。
-
コツ・ポイント
コツとしては、油をひいた鍋は、良く加熱する事。衣はあまりゆるくしない事。
ボイルエビを使う事で時短を実現しているところが、ポイントとなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22572006
