Salsa de loto

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una sencilla y rápida salsa con un sabor muy exótico.
La he combinado con un arroz salteado con pollo, y ha quedado riquísimo.

Salsa de loto

Una sencilla y rápida salsa con un sabor muy exótico.
La he combinado con un arroz salteado con pollo, y ha quedado riquísimo.

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Ingredientes

10 minutos
85 gr.
  1. 2 cucharadas colmadasmayonesa
  2. 1 cucharadajugo de limón
  3. 1 cucharadasalsa de soja
  4. 1/2 cucharaditaaceite puro de sésamo
  5. 1/2 cucharadaazúcar
  6. 1/2 cucharaditaajo molido
  7. 1/2 cucharaditajengibre molido
  8. 1 pizcapimienta mix
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar la mayonesa con el jugo de limón y reservar.

  2. 2

    Poner una sartén al fuego con el aceite de sésamo, y cuando esté caliente echar el ajo, jengibre, pimienta, sal, mezclar y cocinar a fuego lento un minuto.

  3. 3

    Mezclar la salsa de soja con el azúcar hasta que esté bien disuelta, y verter a la sartén cocinando a fuego lento un par de minutos.

  4. 4

    Cuando esté fría, mezclar con la mayonesa, y lista para usar.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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