वेजिटेबल पराठा, मसाला तुरई की सब्जी
Lovely Agrawal @cook_17493693
वेजिटेबल पराठा, मसाला तुरई की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सब्जियों को कद्दूकस करके बाउल डालेंगे।
- 2
अब हम हिसाब आटा डालेंगे, फिर नमक व सारे मसाले डालकर मिक्स करेंगे । फिर हिसाब दही डालकर मिक्स करके डो लगाकर तैयार करेंगे।
- 3
डो लगाकर लोई बनाकर चकले पर बेलेंगे, और तवे पर तेल लगाकर पराठा बनाकर तैयार। अब हम मसाला तुरई की तैयारी करेंगे।
- 4
सब्जियों को कट करेंगे, कढ़ाई में तेल गरम करके हींग जीरा का छाॅक देंगे, और कटे प्याज़ डालकर फ्राई करेंगे।
- 5
अब कटी तुरई, नमक व हल्दी डालकर मिक्स करके ढककर ५ मिनट पकाएंगे। पकने के बाद मसाले व अमचूर डालकर मिक्स करेंगे। लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी मसाला तुरई बनकर तैयार हैं।
- 6
लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी खाना बनकर तैयार हैं।स्वादिष्ट खाने का आनन्द उठायें।
- 7
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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