Empanadas de pollo
Es la primera vez que hago y la receta es un poco de ingredientes de cada receta que vi! Igualmente salieron riquísimas.
Empanadas de pollo
Es la primera vez que hago y la receta es un poco de ingredientes de cada receta que vi! Igualmente salieron riquísimas.
Paso a paso
- 1
Trozar el pollo en cuartos y colocarlos en una olla con agua, con los dos calditos y el puerro, hervir durante 30 minutos.
- 2
Mientras tanto cortar todas las verduras bien chiquitas y colocarlas en un sartén caliente con un poco de aceite hasta transparentar
- 3
Luego agregar dos cucharones de caldo al sartén y después de dos minutos agregamos el pollo desmenuzado
- 4
Integrar revolviendo constantemente durante dos minutos más
- 5
Agregar los condimentos y mezclar nuevamente, si hace falta ir agregando caldo para que la preparación no quede seca
- 6
Por último agregar la crema y apagar el fuego, agregar condimentos si hace falta y dejar enfriar
- 7
Agarrar una tapa de empanada y colocar una o dos cucharada de relleno (Según el tamaño de la tapa), luego cerrar con repulgue y colocar en asadera impregnada en aceite vegetal.
- 8
Llevar a horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos o hasta que estén doradas (Se pueden pincelar con huevo para que queden más doradas aún)
- 9
Sacar del horno y servir! 🤤🤤🤤
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