Canastitas de puerro y champiñones 🍄

Juli Del Arco
Juli Del Arco @shulietttt
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Es la primera vez que hago esta receta, me resulto muy facil de hacer, y salieron RIQUÍSIMAS! ❤️

Es importante armar las canastitas con las tapas de empanadas frías y el relleno también para que no empiecen a desarmarse.

Espero que les guste 🧚🏻

#DelantalGlobal2024 #RecetaconPuerro

Canastitas de puerro y champiñones 🍄

Es la primera vez que hago esta receta, me resulto muy facil de hacer, y salieron RIQUÍSIMAS! ❤️

Es importante armar las canastitas con las tapas de empanadas frías y el relleno también para que no empiecen a desarmarse.

Espero que les guste 🧚🏻

#DelantalGlobal2024 #RecetaconPuerro

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Ingredientes

1 hora
12 canastitas
  1. 4puerros
  2. 1cebolla blanca
  3. 3-4cebollitas de verdeo
  4. 2 dientesajo
  5. 1 bandejaChampiñones (o a gusto)
  6. 12Tapas de empanadas
  7. Queso cremoso
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Nuez moscada
  11. Levadura nutricional (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar y cortar todos los ingredientes: La cebolla y el ajo bien picado. los puerros y el verdeo finito. Los champiñones en 4 partes

  2. 2

    Saltear con un poco de aceite la cebolla y el ajo.

  3. 3

    Incorporar el puerro y el verdeo y mezclar. Cocinar un poco y agregarle los champiñones

  4. 4

    Condimentar a gusto. Yo usé sal, pimienta, nuez moscada y 2 cucharaditas de levadura nutricional. Retirar del fuego y reservar hasta que se enfríe

  5. 5

    Precalentar el horno a 180º* En una asadera previamente pincelada con aceite, colocamos las canastitas. Le agregamos queso por arriba.

  6. 6

    Pincelamos las canastitas con un poco de huevo y llevamos al horno por 30’ aprox o hasta que estén según gusto de cada uno.

  7. 7

    El huevo que sobró, lo hice a la plancha con un poco de queso 🫶🏼Nada se desperdicia*

  8. 8

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juli Del Arco
Juli Del Arco @shulietttt
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
Habito cada una de mis recetas con presencia 🤍Recetas vegetarianas & algunas cositas dulces 🧚🏻
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