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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 500 glenteja pelada
  2. 1 tazapulpa de tomate
  3. 1 tazaagua
  4. Condimentos a gusto. Yo utilicé cúrcuma pimienta negra ajil sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner en la licuadora la lenteja cruda y moler. Volcar la licuadora si notas que hace mucha fuerza

  2. 2

    Poner en una olla la taza de tomate, la de agua y condimentos.

  3. 3

    Agregar la la harina de lenteja y revolver hasta tener una consistencia

  4. 4

    Dejar enfriar y agregar una o dos zanahorias ralladas (según el tamaño)

  5. 5

    Agregar dos huevos (1 huevo vegano: 1 cucharada de chía y 2 de agua)

  6. 6

    Formar las hamburguesas con la mano o la herramienta que tengas.

  7. 7

    Llevarlas al freezer antes de freír o poner al horno

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Cocinar hoy
Laura Parado
Laura Parado @lauraparado
Montevideo

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