Tostones rellenos con picadillo

Amy Castellano
Amy Castellano @Amycastellano

Estos tostones se pueden rellenar con lo que UD desee (jamón, queso, picadillo, atún, etc)

Tostones rellenos con picadillo

Estos tostones se pueden rellenar con lo que UD desee (jamón, queso, picadillo, atún, etc)

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Ingredientes

1 h 30 min
4 raciones
  1. 4Plátanos burros
  2. Picadillo
  3. Ajo
  4. 1Ahí pimiento
  5. Sal
  6. Cebolla

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Pelar los platos y picar cada uno en 3 partes

  2. 2

    Echarlos a freír a fuego lento para que cocinen por dentro hasta que estén medianamente doraditos

  3. 3

    En un molde aplastarlos, en mi caso utilizo el machucador de ajos

  4. 4

    Echarlos a freír nuevamente con el aceite bien caliente hasta que estén crujientes

  5. 5

    Para el picadillo: machucar el ajo al gusto, picar el ají y la cebolla en trocitos pequeños, echarle aceite y sal al gusto, puedes utilizar otros condimentos al gusto y poner a cocí

  6. 6

    Rellenar los tostones con el picadillo. En mi caso le agregué un cuadrito pequeño de queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amy Castellano
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