じゃが丸ポテト
じゃがいもが好きなのでよく作ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
マッシュポテトが余ってたので粉混ぜて揚げたのがきっかけです。
作り方
- 1
じゃがいもは1口大に切って水にさらしたら、耐熱容器にいれラップしてレンジで7分加熱します。
- 2
加熱したじゃがいもをマッシャーで潰し、袋に他の材料と一緒に入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
1口サイズに丸めて油で揚げ色がつくまで揚げたら出来上がりです♪
- 4
好みでケチャップ等付けて食べて下さい！我が家では明太マヨを付けて食べてます♪
コツ・ポイント
とにかくよく混ぜ合わせる事です。すぐ揚げ色が付くのでコロコロ転がしながら色が付いたら上げて下さい。放置するとすぐ焦げ色に！
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