カスタードクリーム レンジ
レンジで簡単にできます
このレシピの生い立ち
焦げることもなく ダマにもならず簡単なカスタードクリーム
作り方
- 1
深めの耐熱容器に小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ、牛乳をダマにならないように混ぜ合わせ、卵黄を加えて混ぜる
-
- 2
2 ラップなしでレンジ600w7分 途中2~3回かき混ぜ、とろみがつくまで加熱する
-
- 3
粗熱を取るためにサランラップをぴったりと カスタードに貼り付けて冷蔵庫で冷まします。バニラエッセンスを合わせる
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コツ・ポイント
2枚目の写真であるようにレンジ内ですごく膨らむので大きめの耐熱ボールを使いましょう
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