Almu, ommeleteado y verdurozo, con fugazzas calientitas, los calentitos son los panchosss
Nada súper especial, pero tutti bono, dijo la nonna
Almu, ommeleteado y verdurozo, con fugazzas calientitas, los calentitos son los panchosss
Nada súper especial, pero tutti bono, dijo la nonna
Paso a paso
- 1
Arrancamos con la sal en los preparativos del ommelet, luego la pimienta, la leche...........
- 2
La harina, una batida y la albahaca.........
- 3
Otra batida y el gobelinage, más otra batida y vannnn..............
- 4
La mitad del queso, la ptra la guardamos para ponerla después, y por último el apio y el puerro........Batimos por anteultima vez.
- 5
Seguimos lavando a la espinaca y trozando al zucchini.
- 6
Ahora pesamos la harina, le agregamos la levadura, revolvemos un poco y agregamos la harina de durum..........
- 7
La sal en el pico y luego el aceite usado...Y dejamos trabajar en pasivo a la levadura, unos 15 min.
- 8
Para luego amasar con el agua necesaria unos 15 min. luego estiramos y vamos doblando así cuatro veces y después las cortamos justito como se nos ocurra, para dejarlas levar en fresco una hora y media.
- 9
Cubiertas con un repasador. Y ahora nos vamos a tomar un café y escuchar a Gong, Zappa y Crimson............Después seguiremos
- 10
Así van a parar al horno a 200 grados los dos primeros minutos, luego 20más a 180.
- 11
Y ahura, nos ponemos a ommeletear y hervir las verduras...con fuego a max los dos preimeros min.
- 12
Luego 6más a 1/4 de máquina...........y a los 4 la queseamos en el medio, y el agua ya comienza a hervir así que...........
- 13
Cargamos en la cacerola la espinaca y el zucchini........
- 14
Revolvemos un poco y al par de min. apagamos el fuego debajo... También, inmediatamente dueblamos por la mitad a ojimetro el ommelet y apagamos el fuego, como yo uso cocina eléctrica esta sigue encendida (dando calor residual 3-4 min.)
- 15
Luego de un par de min. lo volvemos a dar vuelta, y sacamos a las fugazzas del horno...Hacemos el trolcon de dadlica, con un poco de margarina, la manteca es más rica pero la detesto a la hora de untarla.
- 16
El control de calidad fue aprobado justico como Racing club, hoy a mi madrugada, con su victoria 3a0...........Y entonces es hora de almorzar ya que mi jermu llega del yugo..........Buen provechooo!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Burritas!!
Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial.... -
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
-
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos.... -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
-
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
-
-
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado....
Más recetas
Comentarios