すごく美味しい甘夏みかん酒

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merit @cook_40016605

果実畑で採れたて、じゅわっとしたたる
香りも広がる。さっそく果実酒にしてみました。のみごろが楽しみです。
このレシピの生い立ち
我が家の果実畑でたくさん採れ、果実酒に
するのが楽しみです。

すごく美味しい甘夏みかん酒

果実畑で採れたて、じゅわっとしたたる
香りも広がる。さっそく果実酒にしてみました。のみごろが楽しみです。
このレシピの生い立ち
我が家の果実畑でたくさん採れ、果実酒に
するのが楽しみです。

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材料

ホワイトリカー1.8リットル分
  1. 夏ミカン 7個
  2. ホワイトリカー 1.8リットル
  3. 氷砂糖 250g

作り方

  1. 1

    甘夏は洗ってみに白いわたの部分が残らないように皮を厚くむいて実は3cmぐらい厚さの輪切り2個ぐらいの皮白い綿のぶぶんをとる。

  2. 2

    ①を煮沸消毒した瓶の中に入れ
    氷砂糖,ホワイトリカーを加える。

  3. 3

    2ヶ月ごろからのむことできますが、3ヶ月ぐらいがのみごろになります。皮は1週間、実は3ヶ月ぐらいで取り出すほうが
    美味しい。

コツ・ポイント

みを取り出すのをわすれないように。

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merit @cook_40016605
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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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