真咲流♪タルタルソース

真咲
真咲 @cook_73785827

生のきゅうりが入ったタルタルソースは苦手です。
ちょっと和風に仕上げてみました。
真咲家の定番タルタルソースです。
このレシピの生い立ち
市販品に物足りなさを感じ、自分で作ろうと思いました。
少し和風にして、たっぷり食べたかったのでマヨネーズをヨーグルトに置き換えました。
ヨーグルトはあまり気にならないと思います。

真咲流♪タルタルソース

生のきゅうりが入ったタルタルソースは苦手です。
ちょっと和風に仕上げてみました。
真咲家の定番タルタルソースです。
このレシピの生い立ち
市販品に物足りなさを感じ、自分で作ろうと思いました。
少し和風にして、たっぷり食べたかったのでマヨネーズをヨーグルトに置き換えました。
ヨーグルトはあまり気にならないと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1回分
  1. マヨネーズ 大さじ3
  2. ヨーグルト 大さじ2
  3. 1個
  4. 長ネギ 5センチ
  5. ピクルス 5センチ
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. クレイジーソルト 少々
  8. 白すりゴマ 小さじ1~大さじ1(お好みで)
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    お好みの硬さのゆで卵を作り、白身をみじん切りにする。
    長ネギ、ピクルスはみじん切りにする。
    辛さが気になる方は長ネギを水に晒しておく。

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、砂糖、クレイジーソルト、1を入れて混ぜ合わせる。
    黄身は良くつぶしてなじませる。

  3. 3

    ごまをすった物とパセリのみじんを加えて、混ぜる。
    好みの器に盛って食卓へ。

コツ・ポイント

すりゴマをたっぷり利かせてください。
ヨーグルトはお好みで入れなくてもいいです。
その分、マヨネーズを増やしてください。でもカロリーはアップします^^;

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
真咲
真咲 @cook_73785827
に公開
相変わらず、レシピアップをしていませんが、ひっそりと検索しております(笑)またいつか、気持ちに余裕ができたら公開していきます。つくれぽは、まめにアップできるようになりました。ご活用いただければ幸いですww
もっと読む

似たレシピ