簡単☆かぶとじゃこのごま油炒め、ご飯に◎
食は人生なり @cook_86863454
ごま油香る、最強ごはんのお供が簡単に作れます。旬のかぶ、栄養満点ののじゃこを美味しくたっぷり食べれます。お酒のお供にも◎
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぶを見つけたので、ごはんに混ぜるイメージで作りました。結果としてオンザライスでも充分美味しかったので、このレシピとしました。
簡単☆かぶとじゃこのごま油炒め、ご飯に◎
ごま油香る、最強ごはんのお供が簡単に作れます。旬のかぶ、栄養満点ののじゃこを美味しくたっぷり食べれます。お酒のお供にも◎
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぶを見つけたので、ごはんに混ぜるイメージで作りました。結果としてオンザライスでも充分美味しかったので、このレシピとしました。
作り方
- 1
かぶは皮をむいて、一口大に切る。（写真は厚さ1cm程度のくし切り）
葉があれば、葉も同じくらいの大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油、かぶ、じゃこを入れ、弱〜中火でじっくり炒める（5分程度）
- 3
かぶに火が通り、じゃこがかりっとしたら、塩昆布、塩、しょうゆを入れさっと混ぜる。※じゃこと塩昆布の塩分があるので少しずつ
- 4
器に盛り付けて完成♪
オンザライスがおすすめですよ☆ - 5
★出来上がったら写真を撮ってつくれぽへ。投稿お待ちしています^^
コツ・ポイント
じゃこは大きめで硬めのものだと、炒めた時に崩れなくておすすめです。
ごま油の風味がポイントなので、油は少し多めがおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
大雑把OK ジャコとカブの葉胡麻油炒め 大雑把OK ジャコとカブの葉胡麻油炒め
ご飯が進みます。ジャコもカブの葉もお好みで好きな分量で。胡麻油や醤油は少なくても全然大丈夫。大ざっぱにやりましょう。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ご飯にかけよう☆大根の葉とジャコ炒め ご飯にかけよう☆大根の葉とジャコ炒め
大根の葉と、ちりめんジャコを炒めるだけ☆これさえあれば、ご飯モリモリ食べれます♪熱くても冷たくても美味しい☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22650949
