にんじんとほうれん草入りパンケーキ♡
n♡t♡s♡k @cook_60779666
これなら野菜が苦手な子供達でも美味しく完食できる！？余ったら冷凍保存して……余らない…だと？！
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園でこの野菜パンケーキが出て「家でも作って！！」と言われたので、給食の先生に作り方を教えてもらいました！
にんじんとほうれん草入りパンケーキ♡
これなら野菜が苦手な子供達でも美味しく完食できる！？余ったら冷凍保存して……余らない…だと？！
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園でこの野菜パンケーキが出て「家でも作って！！」と言われたので、給食の先生に作り方を教えてもらいました！
作り方
- 1
にんじんは柔らかくなるまでチンして細かくみじん切り。
ほうれん草も流水で軽く解凍させてみじん切り。(水気をよく切る) - 2
いつも作るホットケーキと同じ手順でミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせる。
- 3
②にみじん切りしたにんじんとほうれん草と、砂糖を入れて更に混ぜる。
-
- 4
いつもホットケーキを作る感じで焼いていく。
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスのメーカーによっては
ミックス、卵、牛乳の量が微妙に違ってたりするので、書いてある通りの分量＋砂糖と野菜で大丈夫だと思います☆
ほうれん草はよく水気を切ってください！
野菜の量、砂糖はお好みで調整してください♫
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