ふわふわ豆腐ハンバーグ
く～なみっしょん @cook_40108758
いろいろ材料買い揃えなくてもできるいつもの豆腐ハンバーグを簡単レシピに！
このレシピの生い立ち
一人暮らしの娘のリクエストでレシピアップ♡
ふわふわ豆腐ハンバーグ
いろいろ材料買い揃えなくてもできるいつもの豆腐ハンバーグを簡単レシピに！
このレシピの生い立ち
一人暮らしの娘のリクエストでレシピアップ♡
作り方
- 1
肉だねの材料を揃えます
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- 2
玉ねぎ半分はみじん切りにして、全部の材料をよく混ぜこねます
- 3
フライパンを熱し油を入れ馴染んだらから、1度火を消して丸めたハンバーグを並べ火をつけ3分焼き目を付けたら裏返します
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- 4
裏返して更に2分、しっかり両面に焼き目が付いたら分量外の水を50cc入れ蓋をして2分蒸し焼きに
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- 5
水が少し残っているくらいで♡の調味料を入れます
また蓋をして弱火で2分
最後にバターを入れたら完成 -
コツ・ポイント
出来るだけ少ない材料で簡単に！
とても柔らかいので扱いにくい時は片栗粉を増やして調整してください
小さめに作ると裏返す時も楽だしお弁当にも冷めてもふわふわで美味しいです！
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