Cebollas rellenas a la francesa

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#DelantakGlobal2024#recetasconcebollas.
Las cebollas... ese lirio...que nos perfuma y alimenta... también nos cura.
Está es una propuesta vegetariana de cebollas rellenas con ingredientes simples que le dan todo el sabor.
Un saludo a todos los miembros que están participando en este desafío, mostrando su arte .

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 2cebollas de tamaño similar ( usé de 170 gramos cada una
  2. 70 gramosMorrón rojo picado
  3. 1pancito miñon oreado remojado en leche
  4. 3 cucharadasqueso duro rallado
  5. 1 dienteajo picado
  6. 1 manojitoperejil picado
  7. Aceite de oliva c.n
  8. Sal, pimienta c.n

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Alista los ingredientes.
    Corta las cebollas a la mitad de manera transversal.
    Con cuidado quítale las láminas del centro, hasta dejar las últimas dos.
    Una vez listas pasar por agua hirviendo.
    El centro picarlo muy chico y reservar.

  2. 2
  3. 3

    Coloca un hilo de aceite en una sartén y cocina la cebolla hasta que estén transparentes. Agrega el morrón picado chiquito. Rehoga unos minutos. Retira del fuego.

  4. 4

    Agrega el pan remojado y pisado, el queso rallado y el ajo y perejil. Mezcla y sal pimienta

  5. 5

    Rellena los cascos de cebolla y lleva a horno fuerte, hasta gratinar

  6. 6

    Retira del horno. Hora de emplatar y disfrutar de esta delicia. Si te gustó la idea, y la cocinas igual o con tu impronta, házmelo saber

  7. 7

    Si te interesa puedes ver en mi recetario "Cebollas Barcelona", otra de cebollas rellenas
    Aquí el enlace
    https://Cookpad.com/ar/r/22662550

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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