アボカドのみそマヨグラタン
アサムラサキ @asamurasaki
みそ×マヨネーズは相性ばっちり。簡単におしゃれなグラタンが作れます。
このレシピの生い立ち
液状みそなので、他の材料とも馴染みやすく、料理に使いやすいです。いつものグラタンが、更に濃厚で美味しく仕上がりますよ。
アボカドのみそマヨグラタン
みそ×マヨネーズは相性ばっちり。簡単におしゃれなグラタンが作れます。
このレシピの生い立ち
液状みそなので、他の材料とも馴染みやすく、料理に使いやすいです。いつものグラタンが、更に濃厚で美味しく仕上がりますよ。
作り方
- 1
今回は「かき醤油入り液状みそ」を使いました。
-
- 2
アボカドを半分に切り、種を取り除いたら、中身を小さめのスプーンでくり抜いておく。
-
- 3
ミニトマトを半分に切る。
- 4
Aの調味料を合わせる。
- 5
④の中に②の中身と③を加えて、ザックリと混ぜる。
- 6
②でくり抜かれたアボカドを器にして、⑤を入れる。
- 7
⑥にチーズをかけ、パン粉を少し散らしたら、トースターで焼く。チーズに焼き色がついたら完成！
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