ナンプラーで超簡単☆セロリのきんぴら
BooBooKids @cook_40131442
味付けはナンプラーだけ！めちゃくちゃ簡単☆子どもも大好きセロリのきんぴら！3行レシピ
このレシピの生い立ち
セロリ好きな母のレシピをナンプラーで簡単アレンジしたら子どももめっちゃ食べたので。
ナンプラーで超簡単☆セロリのきんぴら
味付けはナンプラーだけ！めちゃくちゃ簡単☆子どもも大好きセロリのきんぴら！3行レシピ
このレシピの生い立ち
セロリ好きな母のレシピをナンプラーで簡単アレンジしたら子どももめっちゃ食べたので。
作り方
- 1
セロリはスジを取って短冊切り、人参は千切りにしておく
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- 2
フライパンにごま油をひき、①を入れ野菜に油が回ったらお酒とみりんを入れて炒め煮
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- 3
仕上げにナンプラーとしらす干しとゴマを入れ軽く炒めたら完成
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コツ・ポイント
人参は先に炒め時差でセロリを入れ、セロリは炒めすぎずシャキシャキ感が残るくらいが美味しいコツ。
しらす干しの塩味があるので薄味です。ナンプラーは物によって味の濃淡があるので調整してね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22670157
