Cabeza de lomo en Air fryer

Esta receta es muy fácil y queda genial, en casa nos gusta mucho y puedes acompañarla con lo que más te guste, verduras, patatas, arroz, etc...
Cabeza de lomo en Air fryer
Esta receta es muy fácil y queda genial, en casa nos gusta mucho y puedes acompañarla con lo que más te guste, verduras, patatas, arroz, etc...
Paso a paso
- 1
Salpimentar la pieza de carne
- 2
En un bol pongo unas cuatro cucharadas de aceite de oliva al que le añado el pimentón dulce y pincelo la carne con ella, después le pongo también hierbas provenzales
- 3
Le pongo la sonda y la paso a la freidora, la he puesto en función grill medio, en cerdo, medio (70°)
Si tu freidora no tiene sonda puede ponerlo igualmente entre 180° a 200° entre 30-35 minutos - 4
Al terminar le dejo que se atempere un poco
Por fuera ha quedado la corteza bien dorada y jugoso por dentro
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