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Ingredientes

  1. 1 trozocabeza de lomo
  2. 1 latacerveza
  3. 1 vasovino dulce
  4. ramacanela en
  5. 1 pastillacaldo concentrado
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Meter el trozo de cabeza de lomo en la olla rápida durante 25 minutos con la cerveza, el vino, la canela, la pastilla de caldo, la sal y la pimienta. Cuando haya terminado sacar y colocar en una fuente hasta que se enfríe un poco para poder cortarla a rodajas. Colocar en una fuente de horno y rociarla con la salsa de la cocción, meter en el horno a 175 grados durante 12/15 minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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