Cinta de lomo en airfryer con verduras en microondas

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Ya he aprendido que, cuando haces algo en la freidora de aire, los tiempos no son exactos: hay que estar comprobando cómo va y reducir o aumentar tiempo según vaya evolucionando la cocción. Por eso pongo unos tiempos un poco indefinidos.
#buenospropósitos

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Ingredientes

20 min.aprox.
2 personas
  1. 4 filetescinta de lomo de cerdo fresca
  2. Tomate frito
  3. Menestra de verduras congeladas (cantidad al gusto)
  4. Queso rallado
  5. 2 cucharadasaove
  6. 1 cucharillaajo en polvo
  7. 1 cucharillaorégano
  8. 1/2 cucharillapimentón dulce
  9. 1 pizcapimienta molida
  10. Sal

Paso a paso

20 min.aprox.
  1. 1

    En un cuenco hacemos la mezcla de 1 cucharada de aove y las especias. Precalentamos la freidora a 180° durante 5 minutos.

  2. 2

    Pintamos los filetes con la mezcla, colocamos papel de aluminio en el cestillo y ponemos los filetes. He programado la freidora 20 minutos.

  3. 3

    Mientras tanto colocamos las verduras en el recipiente de silicona. Lo metemos 9 minutos al microondas a máxima potencia pero a los 4 minutos sacamos el recipiente y echamos a las verduras sal, ajo en polvo y tomate frito al gusto. Lo volvemos a meter hasta completar los 9 minutos.

  4. 4

    Cuando hayan pasado unos 8 minutos desde que metimos la carne en la freidora, damos la vuelta a los filetes y los dejamos otros 8 minutos más. Pasado ese tiempo, ponemos una cucharada de tomate frito encima de cada filete y también el queso rallado. Dejamos que se siga haciendo hasta que hayan transcurrido el total de los 20 minutos.

  5. 5

    Estaba muyyyy bueno, tanto la carne como las verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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