Plátano Macho Frito

RebecaCocinitas
RebecaCocinitas @RebecaCocinitas
España

Os dejo el link de la receta por si queréis verla : https://youtu.be/LY8WFbnpG30

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Ingredientes

  1. 2Plátanos Machos
  2. Aceite de Oliva o Girasol
  3. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los plátanos, nos costara un poco ya que la piel es dura, yo aconsejo hacer una raja a lo largo de el plátano para que sea más fácil.

  2. 2

    Cortar el Plátano el rodajas gruesas.

  3. 3

    Freímos el plátano en abundante aceite de oliva, y cuando lo veamos dorado, lo sacamos a un plato con papel absorbente de cocina para quitar el exceso de aceite. Dejamos enfriar.

  4. 4

    Cuando estén fríos, con el culo de un plato o vaso, vamos aplastando uno a uno los trozos de plátano pero con cuidado de lo romperlos.

  5. 5

    Cuando estén todos listos, volvemos a freír en abundante aceite hasta que estén bien dorados, escurrimos bien de su aceite y pondremos por encima sal al gusto. Listo!!

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RebecaCocinitas
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Me encanta cocinar y probar cosas nuevas!!
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