Chips de plátano macho maduro (tajadas)

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Esta receta la tomábamos para desayunar acompañada (como en la foto) de huevos revueltos, da muchísima energía y saciedad hasta la hora de la comida.
También se puede hacer con plátanos machos verdes pero el sabor no será dulcecito como con los maduros, pero también está igual de rico. #ComidaDeMiMamá

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 2plátanos machos maduros
  2. 3huevos
  3. Aceite
  4. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar los plátanos machos (he visto que alguien ha colgado un truco de cómo hacerlo) y cortarlos en tajadas finas.

  2. 2

    Ponerlos a freír en abundante aceite muy caliente y estarán listos cuando las tajadas floten y cambien a un color tostadito, poner a escurrirlas sobre papel de cocina.

  3. 3

    Mientras se fríen las tajadas, revolver los huevos para acompañarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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