Creps receta fácil

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Ideales para cualquier relleno: chocolate, mermelada, dulce de leche, leche condensada... También podéis quitar la esencia de vainilla y el azúcar, así podréis hacer creps saladas.
Paso a paso
- 1
Derretimos las 2 cucharas de mantequilla. Batimos los huevos, añadimos la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla. Mezclamos y agregamos la harina, el azúcar y la pizca de sal.
- 2
Mezclamos todo hasta obtener una mezcla homogénea, quedará una mezcla líquida.
- 3
A fuego medio en una sartén antiadherente (o engrasada previamente) ponemos un cucharón de la mezcla y la expandimos.
- 4
Cuando aparezcan burbujitas le damos la vuelta a la crep. Seguimos así hasta acabar con toda la mezcla. Rellenamos al gusto.
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