Creps de espinacas

Ana C. Garcia
Ana C. Garcia @cook_26937009

Este es un crep saludable, fácil y rápido de preparar. Admite cualquier tipo de relleno y está buenísimo

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Ingredientes

15Minutos
1 ración
  1. 1 puñadoespinacas (60-70 gr)
  2. 1huevo
  3. Sal
  4. Pimienta

Paso a paso

15Minutos
  1. 1

    Pon todo en el vaso de la batidora y mezclar muy bien, tiene que quedar una mezcla ligera.

  2. 2

    Poner la sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente echar la mezcla y bajar el fuego a medio-bajo

  3. 3

    Saldrán unas burbujitas en la parte de arriba, dar la vuelta con cuidado y dejar que termine de hacerse a fuego bajo

  4. 4

    Para el relleno, yo en este caso he usado queso rallado emmental, rodajas de tomate, champis y aguacate pero admite cualquier relleno que os podáis imaginar (huevo, jamón, etc)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana C. Garcia
Ana C. Garcia @cook_26937009

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