Arroz con leche fresca de cabra

Mariquilla
Mariquilla @cook_2398052
España

Ya que yo vivo en un pueblo en el que hay animales, tengo facilidad para conseguir leche de cabra fresca, que es con lo que preparo el arroz con leche y queda riquísimo.

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Ingredientes

  1. 3 litrosleche (puede ser de cabra, oveja, vaca...)
  2. 500 garroz
  3. 1 ramacanela
  4. 1limón
  5. Azúcar
  6. Canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una olla grande la leche con tres vasos de agua, la rama de canela, la piel limpia del limón y 10-15 cucharadas de azúcar (depende lo dulce que nos guste). Esperamos que hierva.

  2. 2

    Cuando esté hirviendo añadimos el arroz y dejamos unos 15-20 minutos hasta que esté en su punto (vamos probando mientras se va haciendo).

  3. 3

    Cuando esté listo servimos, echamos un poco de canela en polvo por encima y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariquilla
Mariquilla @cook_2398052
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Me llamo María, vivo con mi pareja y mis niños que son lo que más quiero. Me encanta la cocina, experimentar con todo y hacer nuevas recetas. También me gusta viajar y visitar nuevos lugares, la música y leer un libro de vez en cuando.
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