วันนี้สะดวกย่างในกะทะย่างค่ะ จะให้ดีถ้าทำขายย่างบนเต่าถ่านหรือหม้ออบลมร้อนก็สะดวกดีค่ะ ที่สำคัญไก่จะมีกลิ่นหอมจากกระเทียมมากๆ

ข้าวบุกจะร่วนไม่มีรส ใช้แซนทัลกัมผสมข้าวจะได้สัมผัสคล้ายข้าวสวย #ครัวผจญภัย

หลายขั้นตอนหน่อยนะครับ แต่อร่อยมากๆ ไม่ต้องไปทานในร้านอาหารแพงๆ ทำทานในงานเลี้ยงก็จะทำให้แขกสนุกและตื่นตาตื่นใจ เป็นเมนูของทางประเทศตุรกี คล้ายเคบับ ไก่หมักเครื่องเทศและกรีกโยเกิร์ต ย่างแบบหมุนในเตาอบเนื้อไก่หอมเครื่องเทศมากๆ นิ่มและฉ่ำเพราะหมักด้วยโยเกิร์ต ทานกับผักก็อร่อย หรือทำแผ่นตอติญ่าคีโต เพื่อเอามาห่อ ทาด้วยซอสกระเทียมโยเกิร์ต#แชร์ให้จากใจ

จะทำไก่ย่างทั้งที แต่ไม่ชอบควันไฟติดผม หรือไม่สะดวกใช้เตาถ่านย่าง เปลี่ยนเอามาอบในเตาอบก็อร่อยไม่แพ้กัน