Aderezo de ajo y perejil. Truco para tenerlo siempre a mano

Este es el aderezo quizás mas usado en la mayoría de bares y se hace de varias maneras, de la manera que lo hago yo no lo he visto así que me atrevo a publicar esta receta.He visto la misma receta con los mismos ingredientes yo la elaboro de distinta manera pero de esta forma se nota mas sabor y es mucho mas elaborada esta salsa o aderezo, evidentemente pues tiene mas faena pero merece la pena

Es una tradición de cocina. Siempre está para adornar, dar el toque, árida al aumento de sabor.etc.... Producto de toda cocina que se precie.

Muchas veces andamos escasos de tiempo, o quizás nos falta alguno de estos ingredientes justo cuando nos ponemos a cocinar.Pues esta es una manera de maximizar el tiempo y de no quedarnos sin este peculiar sabor en nuestros guisos..... Además, es mucho más sano que las pastillas que nos venden en los supermercados.Para ver video-receta: https://youtu.be/z9Ffc0a6Abs

Un truco para tener tus especias siempre frescas, picadas y listas para usar 😉

Muy común en platos de comida asiática. Se conserva en nevera muchísimo tiempo. Yo lo utilizo para infinidad de platos: carnes, pescados, guisos, sopas ... le da un toque buenísimo !

Que le da muchísimo gusto a las comidas #maraton

Bueno, este es un aceite que cuándo lo elaboro...me gusta usarlo para filetes a la plancha, guisos, arroces... es bastante versátil...muy rico.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NMKwfIpyfRU

Delicioso y crujiente pan casero.Para darle un sabor y olor diferente les he puesto ajo y perejil.

Aliño para cocinar lo que quieras con el.

Esta receta es una delicia, y es muy sencilla de preparar, ya que tardaremos muy poco tiempo en elaborarla.

Facilísima e ideal para acompañar:- todo tipo de carnes (pollo, ternera, pescado, cerdo) a la plancha, al horno o a la parrilla,- todo tipo de ensaladas (de verduras crudas o hervidas, de pastas, de legumbres, o variadas),- pucheros (cocido), etc.

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos unas ramitas de perejil, además de aportarle un sabor diferente, le añadiremos una agradable tonalidad verde que seguro que sorprende en cualquier mesa.

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos unas ramitas de perejil fresco, le aportaremos un sabor diferente el cual, seguro que sorprende en cualquier mesa.

Un ajoaceite distinto, pero igualmente sabroso ...

He esperado a que se enfriara para probarlo y a mi me ha gustado mucho su esponjosidad y ese suave saborcillo a cebolla y ajo . A ver a vosotros qué os parece.

#Calendario2026

La mejor manera de tener ajo listo para cocinar. Y aceite con un toque especial para tus ensaladas y aliños.

Un acompañante para carnes, pescados....Los dados de ajo y perejil los utilizo mucho en casa ya que es muy cómodo su formato en cubitos siempre listos en el congelador y con fecha de caducidad larga

Con estas cantidades o saldrán unos 7 panecillos. Si deseáis podéis aumentar las cantidades para que os salgan más.

Me apetece hacer otro tipo de pan y voy a probar con este.

Ésto aunque no es una receta, viene muy bien para gastar el pan duro y cómo acompañamiento para una crema de lo que sea, están buenísimos y valen para cualquier crema...😋Creo que no es mala idea. #delantaldorado, #aprovechamiento.

#CuchillosArcosEl otro día me di cuenta que el bimi no es otra cosa que la flor del brócoli. Tienes que dejar que el brócoli suba y saque sus flores.

Un pan rápido hecho en bolsa de hornear que te sacará de un apuroVideo-Receta: https://youtu.be/SHuX56yeXYI

Son setas de cultivo que produce un amigo mío. Desde que las arrancó del cultivo hasta que fueron cocinadas no transcurrieron ni dos horas. ¡Un lujazo! La elaboración es sencillísima para que la seta no se nos haga demasiado y conserve todo el sabor y la textura. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/bSqcH0538Go