Aderezo de ajo y jengibre

Prunetaclaudia @cook_11797438
Muy común en platos de comida asiática. Se conserva en nevera muchísimo tiempo. Yo lo utilizo para infinidad de platos: carnes, pescados, guisos, sopas ... le da un toque buenísimo !
Paso a paso
- 1
Vamos a utilizar más o menos la misma cantidad en peso de ajo y de jengibre.
- 2
Pelamos los ajos y el jengibre. Los metemos en la picadora o en la Thermomix.
- 3
Los picamos al gusto. Puede ser como en granillo o triturar más y dejarlo como una pasta.
- 4
En un tarro o Tupper ponemos aceite, tenemos que cubrir nuestra preparación.
- 5
Conservamos en nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Prunetaclaudia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12447395
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Aderezo asiático de jengibre y zanahoria
Un aderezo muy fresco y con mucha consistencia que te va a encantar, lo recomiendo para acompañar ensaladas, verduras y carnes.


Mermelada de chiles, jengibre y ajo
¡¡¡Y a ti que te pica!!!! Esta es mi versión de mermelada de chiles perfecta para acompañar en carnes, quesos, etc.... Si eres de l@s que te gustan el pique... Ñam Ñam!!!


Aderezo de aceite, ajo y perejil
Este es el aderezo quizás mas usado en la mayoría de bares y se hace de varias maneras, de la manera que lo hago yo no lo he visto así que me atrevo a publicar esta receta.He visto la misma receta con los mismos ingredientes yo la elaboro de distinta manera pero de esta forma se nota mas sabor y es mucho mas elaborada esta salsa o aderezo, evidentemente pues tiene mas faena pero merece la pena


Aderezo para todo(si te gusta el ajo)
Que le da muchísimo gusto a las comidas #maraton


Pasta de ajos frescos con jengibre fresco y semillas de cilantro
( OBSERVACIONES )Esta es una nueva creación y os recomiendo que la hagáis si os gusta el pescado crudo o la cocina asiática. También sirve para cocinar pescados al curry o pollo entre otra variedad cosas más que ya iréis viendo en mis recetas. Esta pasta la hice el año pasado y la he utilizado en muchas de mis recetas porque da mucho juego en la cocina siempre que seas un consumidor de pescados como nosotros en casa. También he podido comprobar el tiempo que podría durar en el frigorífico sin estropearse y la verdad que a mi, me duro casi tres meses como si fuera el primer día que la hice y me podía haber durado hasta el doble si no le hubiera dado tanta caña.


Aceite de jengibre
Ideal para aderezos de carne, pollo, pesacado, ensaladas, tostadas...


Picada de ajo y perejil
Muchas veces andamos escasos de tiempo, o quizás nos falta alguno de estos ingredientes justo cuando nos ponemos a cocinar.Pues esta es una manera de maximizar el tiempo y de no quedarnos sin este peculiar sabor en nuestros guisos..... Además, es mucho más sano que las pastillas que nos venden en los supermercados.Para ver video-receta: https://youtu.be/z9Ffc0a6Abs


Aderezo de cilantro y aguacate
Muy saludable y delicioso, este aderezo le da un gusto increible a tus comidas, puedes usarlo con ensaladas, carnes, pescados, mariscos y hasta en bocadillos.


Judías salteadas con ajo y jengibre
Judías cocidas pero con un toque distinto.


Picada de ajo y perejil
Es una tradición de cocina. Siempre está para adornar, dar el toque, árida al aumento de sabor.etc.... Producto de toda cocina que se precie.


Chips de jengibre y tomillo
El amigo Patxi, cocinero con experiencia, me falicito esta receta. Ni lo había oído nunca "chips", de hecho no hay ni una en más de 120.000 recetas de aquí en Cookpad. Me dijo con ajo picado, salvia y pizca de pimienta. No disponiendo de esas hierbas, he intentado buscar la combinación con otras hierbas, como podía ser el jengibre (picante), Tomillo (donde lo pongas saludable), la pizca de pimienta y no te olvides de la sal. El resultado una tabletas crujientes, con ese sabor picante y de finas hierbas. Te pueden gustar más que las papas y cambias de aperitivo para la cervecita que tanto nos gusta en ciertos momentos. GXL.


Ternera al jengibre
El jengibre le da a la ternera un sabor más fuerte y le da personalidad al plato, ya que el jengibre es un ingrediente afrodisiaco. Es un plato bueno para comer en familia y también con la originalidad para impresionar a unos invitados. Suerte con la receta y espero que les guste!!


Aderezo de ajo y perejil. Truco para tenerlo siempre a mano
Aderezo de ajo y perejil. Truco para tenerlo siempre a mano.


Pan de limón y jengibre
Este pan iba a ser el “Pan de miel y naranja” de Dña Petrona C. de Gandulfo, pero como no tenía algunos de los ingredientes requeridos en la receta, se convirtió en este pan de limón y jengibre.Muy bueno para el desayuno acompañado con mantequilla.De más está decir que se pueden cambiar algunos ingredientes, y con la basa de harina, azúcar, levadura y huevos, podríamos hacer cualquier tipo de un pan dulce.


Salteado de verduras con ajo y jengibre
Cocina saludable con toques asiaticos, interesante para cuidarse un poquillo antes de las próximas fiestas, fechas en las que todos abusamos un poco de todo.............


Muslo de pavo con jengibre
Sana si le quito las patatas, ja ja #1 receta1arbol#


Limón con jengibre
Como tengo exceso de limones en casa, pues hace unos días un amigo me regalo una caja entera y me encanta el limón a ver el otro día la receta del blog de muchostrucos “3 ingredientes para limpiar arterias disminuir el colesterol y eliminar infecciones del cuerpo”, pensé que como tengo el colesterol alto, las arterias no las tengo demasiado limpias y además lleva muchos limones, pues sería una buena opción probar la receta y así gastaba limones.Receta original:http://salud.facilísimo.com/3-ingredientes-para-limpiar-arterias-disminuir-el-colesterol-y-eliminar-infecciones-del-cuerpo_2072760.html?utm_source=boletin&utm_medium=email&utm_campaign=salud


Tomate triturado con jengibre y ajo casero


Aceite de ajo y perejil
Bueno, este es un aceite que cuándo lo elaboro...me gusta usarlo para filetes a la plancha, guisos, arroces... es bastante versátil...muy rico.


Lentejas con jengibre
Lentejas especiadas veganas


Mermelada de jengibre
La intención era hacer unas gominolas saludables, para llevar. Y salió esto otro. El resultado ha sido positivo, algunas veces ocurren estas cosas. Y no se trata de fracaso, porqué fracasar seria no intentar hacerlo.


Repollo rehogado con jengibre
El jengibre es picante, al que le guste el picante puede echar más cantidad


Agua de limón y jengibre


Mermelada de tomate y cebolla con toque de jengibre y canela
Esta mermelada es ideal para bocadillos, tostadas o para acompañar en una picaeta.Si la pruebas, te va a encantar.#DelantalGlobal2024 #ConservasCaseras


Magdalenas de jengibre y limón


Aceite de ajo y perejil
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NMKwfIpyfRU


Sopa de lentejas rojas con jengibre y lima
Simplemente delicioso! Receta de Inés Basterra de Hoy comemos sano. Es parecida a una de lentejas rojas que suele hacer mi marido en casa, pero con un toque de jengibre y cilantro que nos ha encantado!#realfood


Costillas con limón y jengibre
Unas ricas Costillas de cerdo con limón y jengibre con las que no te tomarás más molestias que limpiarte los dedos de tanto disfrute como te espera. el resto se hace todo solo en el horno, en una horita más o menos. Pruébalas!! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro.


Vinagreta cremosa de naranja y jengibre
Esta vinagreta especial potenciará tus ensaladas, sorprende la agradable combinación del dulzor que aportan las naranjas junto con el perfume y picor del jengibre.#alicantecocina #abecedario


Potaje de lentejas al jengibre
Los días son más cortos, más fríos y tristones: llegó el otoño.Así que, he preparado este plato de lentejas muy adecuado para este tiempo.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12447395
Comentarios