Aderezo de ajo y jengibre

Prunetaclaudia
Prunetaclaudia @cook_11797438

Muy común en platos de comida asiática. Se conserva en nevera muchísimo tiempo. Yo lo utilizo para infinidad de platos: carnes, pescados, guisos, sopas ... le da un toque buenísimo !

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Paso a paso

  1. 1

    Vamos a utilizar más o menos la misma cantidad en peso de ajo y de jengibre.

  2. 2

    Pelamos los ajos y el jengibre. Los metemos en la picadora o en la Thermomix.

  3. 3

    Los picamos al gusto. Puede ser como en granillo o triturar más y dejarlo como una pasta.

  4. 4

    En un tarro o Tupper ponemos aceite, tenemos que cubrir nuestra preparación.

  5. 5

    Conservamos en nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Prunetaclaudia
Prunetaclaudia @cook_11797438
Desde bien pequeñita mi lugar favorito de la casa es la cocina. Me encantan los dulces pero también cuidar de mi salud así que lo que hago muchas veces es tunear recetas que originalmente van llenitas de azúcar, harinas refinadas y grasas y convertirlas en un placer mucho más saludable.De vez en cuando también me permito algún capricho 😉 así que aquí encontrarás básicamente recetas saludables y algún que otro desliz azucarado 😜
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