Thịt heo bằm chưng mắm tôm sả riềng ớt

Có người bạn khai sáng cho món này chứ trước giờ không biết có sự tồn tại của nó. Ăn với cơm nóng thì chết lịm ngày mưa luôn! Ăn trời lạnh càng ngon vì nó cay nồng, đậm đà. Mời bạn thử nhé! Mà nè, bạn nào ăn cay thì tập ăn cay bớt lại từ từ nhe :D ăn cay nhiều và thường xuyên có thể làm tổn thương thành ruột và bao tử đó!
Thịt heo bằm chưng mắm tôm sả riềng ớt
Có người bạn khai sáng cho món này chứ trước giờ không biết có sự tồn tại của nó. Ăn với cơm nóng thì chết lịm ngày mưa luôn! Ăn trời lạnh càng ngon vì nó cay nồng, đậm đà. Mời bạn thử nhé! Mà nè, bạn nào ăn cay thì tập ăn cay bớt lại từ từ nhe :D ăn cay nhiều và thường xuyên có thể làm tổn thương thành ruột và bao tử đó!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sả rửa sạch, bỏ phần lá, giữ phần cuống, đập dập, băm nhỏ. Riềng gọt vỏ, thái nhỏ, băm nhỏ.
- 2
Ớt rửa sạch, cắt ra miếng nhỏ. Cho hạt điều đỏ và dầu dừa vào chảo.
- 3
Xào qua lại tới khi dầu chuyển sang màu đỏ và có hương bốc lên là tắt bếp, lấy thìa múc bỏ hạt điều đi. Cho riềng, sả, ớt vào xào tới khi hơi xém (chừng 3-4 phút) rồi cho thịt heo bằm vào dằm nhỏ, đảo đều.
- 4
Cho tiếp mắm tôm và đường vào, đảo cho đều rồi cho nước vào rim.
- 5
Để lửa vừa cho nước dần bốc hơi hết, chừng 10 phút là tắt bếp.
- 6
Thưởng thức thôi! Có thể để vào hũ trữ ăn dần nhé.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Thịt băm rang sả ớt Thịt băm rang sả ớt
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian để nấu nướng thì món thịt băm rang sả ớt là sự lựa chọn tuyệt vời. Thịt băm beo béo kết hợp với mùi thơm của sả, vị cay the của ớt tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋 Kim Dung . -
Thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép
Ở Hà Nội ai cũng biết món Thịt chưng mắm tép Hàng Bè. Chỉ là thịt và mắm thôi nhưng đưa cơm đến lạ. Nếu bạn không ở Hà Nội thì bạn cũng có thể làm món ăn này. Món không cầu kỳ lắm nhưng cũng tốn chút công. Nào ta cùng làm thôi! Tu Anh -
Thịt ba chỉ giả cầy Thịt ba chỉ giả cầy
Thịt giả cầy là món ăn ngon, ăn nóng với cơm sẽ rất ngon, đặc biệt vào những ngày thời tiết lạnh lạnh một chút, ăn cơm với thịt giả cầy và dưới ít nước sốt của nó thì quả thật sẽ rất là tốn cơm, cùng vào bếp để thực hiện cách nấu giả cầy từ thịt ba chỉ cực ngon các bạn nhé! Hán Hồng Nam -
Sa Tế Ớt Tứ Xuyên & Dầu Ớt Sa Tế Ớt Tứ Xuyên & Dầu Ớt
Sa tế ớt Tứ Xuyên cay nồng mùi ớt và hoa tiêu, dùng nấu lẩu Tứ Xuyên, đậu phụ ma bà, dùng kèm mì,... các món Trung Hoa rất đặc trưng ạ.Sichuan chili oil Bòn Bon -
Thịt lợn xay sả ớt riềng Thịt lợn xay sả ớt riềng
chả là nhà còn ít thịt xay :v nhớ hồi xưa mẹ làm món thịt với riềng sả ngon lắm nh mik vụng k biết làm ntn :v đành lọ mò làm liều mà ăn tạm với cơm hehehe thành phẩm cay mặn ngọt có tí ăn tạm chống đói thôi :">à về phần nguyên liệu m.n cứ tự thay đổi và thêm bớt sao cho hợp với m.n nhé :v nấu ăn và sáng tạo :p haiphan -
Cá heo kho sả ớt Cá heo kho sả ớt
Cá heo nhỏ này lần đầu tiên mình nhìn thấy ở chợ mà chợ nông sản 135 paster là nơi thấy tin tưởng nên mua và cô bán hàng dễ thương hướng dẫn luôn cách kho và các món khác từ cá heo con. Bích Hòa -
Thịt, tôm chưng mắm tép Thịt, tôm chưng mắm tép
Ở chỗ mình đã thịt chưng mắm tép thì kiểu gì cũng phải cho thêm tôm sắt mới đậm đà thơm hơn#TapDeVang23 Nhà Vân -
Thịt Heo Xào Mắm Tôm Sả Ớt Thịt Heo Xào Mắm Tôm Sả Ớt
#GlobalCookpadGames2024#ThachThucKhuuGiacMắm Tôm là một loại mắm đặc sản của vùng biển Việt Nam, nhất là từ khu vực Nam Trung bộ trở ra. Đây là một loại mắm ngon nhưng lại khá nặng mùi và không phải ai cũng có thể thưởng thức được (ngay cả với những người ở chính vùng đất làm nên món mắm này). Thế nhưng, với ai đã ăn được thì đây là một loại nguyên liệu dễ gây nghiện.Chúng ta thường quen với món Thịt Heo Xào Mắm Ruốc Sả Ớt. Thế nhưng, trong thử thách tuần này, mình xin giới thiệu với cả nhà món ăn ấy nhưng với nguyên liệu nền không phải Mắm Ruốc mà là MẮM TÔM. Món ăn này ăn kèm dưa leo, đậu rồng, chuối chát, khế, rau sống… các loại thì sẽ cực kỳ “bắt cơm”.#ThitHeoXaoMamTomSaOt#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Thịt chưng mắm tôm Thịt chưng mắm tôm
Ninh Thuận nhà em mùa này mùa mưa gió bão. Lạnh lạnh tí , thèm mùi riềng, sả, ớt, mắm ruốc , mắm tôm ghê cả nhà ạ 😆Chả thế nào giảm cân được với cái thời tiết này ạ 🤣🤣🤣#hallovuinhon Nguyễn Thị Lan Anh -
Mực xào sả ớt Mực xào sả ớt
Mình rất thích thưởng thức các món ăn có các hương vị cay cay nồng nồng như sả, ớt, gừng và đây là một trong những món ăn khoái khẩu của mình. Mực xào sả ớt nóng ăn cùng với cơm trắng thì hao cơm lắm đây. Hien Thai Nguyen -
Thịt Nạc Dăm Heo Nướng Riềng Sả Thịt Nạc Dăm Heo Nướng Riềng Sả
Món nhậu lai rai khi nhà có khách. Món này dùng kèm mắm tôm và lá mơ lông nha. Bòn Bon -
Sa tế ớt ngọt không cay Sa tế ớt ngọt không cay
Mình rất thích sa tế, mà từ khi có mấy đứa nhỏ thì không làm sa tế nữa vì thường không làm món cay. Mà mình cũng rất muốn con được thưởng thức vị sa tế thơm ngon. Thế là món này ra đời! Có thể để vào hũ thủy tinh, để tủ lạnh ăn dần nhé.#bepvang minh!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận