水菜のイタリアンサラダ

まぁ!
まぁ! @machan_kitchen

パスタやトマト煮込みを作ったときによく合わせます☆
メインを引き立てる優秀サラダ♪
簡単です^^
このレシピの生い立ち
イタリアンな食卓にサラダが欲しかったのですが、水菜しかなかった!でも、このシンプルさがいい箸休めになる〜^^

水菜のイタリアンサラダ

パスタやトマト煮込みを作ったときによく合わせます☆
メインを引き立てる優秀サラダ♪
簡単です^^
このレシピの生い立ち
イタリアンな食卓にサラダが欲しかったのですが、水菜しかなかった!でも、このシンプルさがいい箸休めになる〜^^

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材料

2人分
  1. 水菜 切った状態でふたつかみ
  2. クリームチーズ キューブ2コ(30〜35g)
  3. オリーブオイル 大さじ1.5
  4. バルサミコ酢 大さじ1
  5. おいしい塩 少々
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    食べやすい長さに切った水菜と5ミリ角に切ったクリームチーズをボールに入れ、さっくり混ぜ合わせます。

  2. 2

    1のボールにオリーブオイルを1周半を目安に入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    2のボールにバルサミコ酢を1周を目安に入れ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    塩・ブラックペッパーを振ってできあがり☆
    生ハムを添えて巻いて食べても♪

コツ・ポイント

■オリーブオイル→バルサミコ酢→塩&ブラックペッパーの順番は守ってね〜☆
□クリームチーズはぜひ省略せずに入れていただきたいです^^
■あれば、トマトの小さな角切りを入れてもいいですね♪

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まぁ! @machan_kitchen
に公開
映画と小説と料理が大好きな「モノ書き、たまに主婦」の気ままなキッチンです。外食の機会が多いので、外で食べたおいしいものを、家庭用に再現するのが好き✿2015年5月に長男を出産し、今は6歳児の子育て中☆料理にかける時間があまりなくなってしまったので、時短や作り置き料理なども日々研究中です。
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