Pasta al chipotle con salchichas😍😘😘👍👍💖
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32
Una vez vi en una fiesta para niños el espagueti así pero sin crema ni chipotle, era con perejil y mantequilla y ya que probé las dos versiones la copiada y la mía ambas me han encantado espero y les guste!!! 👍💖😘😘😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir pedacitos de salchicha, en mi caso me salieron de 6 a 7 pedazos por salchicha
- 2
Yo rompí a la mitad la pasta y las fuí agregando a las salchichas para que quedarán como pulpos con una mega pizca de paciencia hasta terminar con la mitad del paquete en mi caso, si gustan pueden hacer el paquete completo
- 3
Ya terminado los pulpos o arañas agregar a una cacerola con agua hirviendo con un chorrito de aceite para que la pasta no se peque
- 4
Para saber si ya están listos hay que agarrar una de las arañas partir una parte de la salchicha y probar la pasta del interior de la salchicha hasta que ya no se sienta dura (con que se pueda masticar es suficiente) por que nunca va a estar igual que la parte que esta por fuera, en mi caso revise tres veces la misma salchicha
- 5
En lo que se termina de cocer la pasta licuamos la crema, la leche, la media latita de chipotles, si gustan 2 pizcas de pimienta (opcional) y sal al gusto
- 6
Colamos la pasta y le dejamos caer el chorro de agua fría un rato
- 7
En la misma cacerola donde cocimos la pasta ya sin agua le agregamos mantequilla ya derretida, agregamos la pasta (opcional) = (si lo desean lo pueden dejar así con mantequilla y perejil picado, sal al gusto y 3 pizcas de pimienta queda muy muy Rico también)
- 8
Agregamos la mezcla anterior, dejamos hervir unos 4 minutos probamos de sal y agregamos al gusto
- 9
Y listo terminamos queda la verdad muy rico es ideal como para una fiesta para niños o un día de ocio 👍💕😘😘😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Lucero Garcia Segura le encantará ver cómo quedó.
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