Tagine de cordero en salsa
hindmoussaoui7 @saayak
Uno de los mejores platos de la gastronomía marroquí
La verdad que no tengo ni idea de la historia de este plato,la única historia que le conozco es la de mi familia y es mas de 60 años
Tagine de cordero en salsa
Uno de los mejores platos de la gastronomía marroquí
La verdad que no tengo ni idea de la historia de este plato,la única historia que le conozco es la de mi familia y es mas de 60 años
Paso a paso
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Como siempre ingredientes y utensilios preparados y a mano así no se nos olvidara nada.
- 2
En una olla ponemos el aceite-vinagre-sal-especias-Smen-perejil y cilantro-el ajo-la cebolla y removemos muy bien.
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Introducimos los trozos de carne uno a uno y los untamos muy bien con la mezcla.
- 4
Añadimos el agua y cubrimos unos tres dedos por encima dejamos cocinar sobre un fuego medio hasta que la carne este hecha y la salsa este espesa,el plato esta listo para presentar decorado con aceitunas deshuesas.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/233460
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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Comentarios (3)
Pero hay algo que no me encaja ..VINAGRE DE VINO.!!? Eso no si utiliza en la comida marroqui.
Hay otro vinagre marroqui que no es de vino ..se llama ,, khil.. nose q mas es blanco y sabe a limon .es el que utilizo yo..
Pero lo de mas te felicito.