Gỏi Củ Hủ Dừa Long An
Muốn làm gỏi củ hủ dừa phải chặt một cây dừa huhu... Nhưng nhà mình muốn giới thiệu đặc sản miền Tây nên đành hi sinh...
Gỏi Củ Hủ Dừa Long An
-
Cau Hai“Gỏi củ hủ dừa ngon” -
Dibee“Ăn món này mà tiếc thương một cây 🌴 bạn nhỉ 🥲 Dù sao cây dừa sống một đời xứng đáng, cái gì cũng xài được, tới cái lõi mà ăn cũng ngon 😅Cảm ơn bạn đã giới thiệu rất cụ thể món đặc sản quê bạn. Lần đầu mình làm luôn, trước giờ toàn đi ăn quán mà giờ kẹt con ít có cơ hội ra ngoài nên thấy st có bán củ hủ dừa thèm quá chơi luôn 😛 Mình có cho thêm tí dưa leo nữa an cho giòn 😋” -
Bích HòaĐã nấu món này
Muốn làm gỏi củ hủ dừa phải chặt một cây dừa huhu... Nhưng nhà mình muốn giới thiệu đặc sản miền Tây nên đành hi sinh...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tai heo mua về luộc, để nguội xắt nhỏ, nấu với 1/2 lít giấm, 150g đường. Để ăn lâu cũng đc.
- 2
Củ hủ dừa xắt lát, ngâm nước, vắt chút chanh để giữ trắng
- 3
Chiên bánh phồng tôm để ăn với gỏi
- 4
Tôm đất rửa sạch rồi cho vô nồi. Thêm chút muối, hạt nêm, đường rồi luộc thì tôm sẽ ngấm gia vị
- 5
Trộn 4 muỗng nước mắm, 10 muỗng đường, ớt tỏi bằm, 6 trái chanh nhỏ vắt nước. Hỗn hợp này chừa 1 ít ngâm tôm, còn lại thì trộn đều với củ hủ dừa, cà rốt.
- 6
Tôm luộc xong bóc vỏ ướp với hỗn hợp còn lại
- 7
Lạc rang bóc vỏ
- 8
Rau răm cắt sơ
- 9
Tôm xẻ dọc
- 10
Trộn tai heo, rau răm với củ hủ dừa rồi cho ra đĩa. Xếp tôm, rau răm, hành phi, ớt sừng lên cho đẹp. Ăn với bánh phồng tôm
Các Món Tương Tự
-
Gỏi củ hủ dừa Gỏi củ hủ dừa
Củ hủ dừa ăn rất giòn ngọt nên làm gỏi ăn rất ngon do mình làm để ăn thường trong bữa cơm nên không cầu kỳ nếu các bếp làm cho tiệc thì có thêm nhiều thứ như tôm hay thịt đàu hay nhiều thứ khác..#bepvang
-
Dưa đầu heo Dưa đầu heo
Một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm têta là dưa đầu heo .dưa đầu heo có thể làm dưa món hay trộn gỏi #tatnientaigia -
Gỏi Gà Củ Hũ Dừa Gỏi Gà Củ Hũ Dừa
Gà tới công chiện với củ hũ dừa nghen. Gỏi trộn sẽ rất nhanh với nước mắm chua ngọt làm sẵn trong công thức đính kèm nha.
-
GỎI CỦ HŨ DỪA GỎI CỦ HŨ DỪA
Hôm nay em đi chợ gặp được Củ Hũ Dừa non nhìn hấp dẫn quá nên nghĩ đến món Gỏi. Lâu rồi em cũng không làm món nàyCùng vào bếp với em để làm món khai vị cho gia đình trong dịp lễ hay cuối tuần nhé
lê thị phương -
Gỏi Đu Đủ Tai Heo Gỏi Đu Đủ Tai Heo
#muanuocnoi#globalapron2024Đu đủ xanh trộn gỏi khô bò, gỏi tai heo đều giòn ngon. Nhiều khi nắng nóng mình không muốn ăn cơm thế là trộn đĩa gỏi ăn thôi á. -
Gỏi ngó sen tôm thịt Gỏi ngó sen tôm thịt
Vị chua chua ngọt ngọt của nước gỏi, hòa quyện với vị ngọt đậm đà của tôm thịt tươi. Cái giòn,mát của ngó sen và rau củ, cái thơm bùi của hành phi và đậu phộng, giúp ta đành tan đi cái nóng của mùa hè.
-
Gỏi Ngó Sen+Rau Tiến Vua+Lỗ Tai Heo+Tôm Gỏi Ngó Sen+Rau Tiến Vua+Lỗ Tai Heo+Tôm
Lần đầu tiên Con Gái được ăn rau tiến vua trong món gỏi-món khai vị của buổi tiệc đám cưới. Thấy Con Gái thích nên Mẹ làm cho ăn đã thèm luôn....😋😋😋😋
-
Nộm củ chuối của bà Lan Sơn tây Nộm củ chuối của bà Lan Sơn tây
Trước khi về Sơn Tây mình đã gọi điện cho bà Lan để xin bà đào cho 1,5kg củ chuối. Món này mọi người ở Sơn Tây chưa ai làm nên tôi mạm phép giới thiệu để mọi người tham khảo vì tôi đã được ăn ở đâu đó trong Miền Trung nắng gió.
-
Gỏi ngó lục bình Gỏi ngó lục bình
Trên bờ có cây dừa dưới sông có lục bình là một trong nhưng những loại thực vật có công dụng xài không bỏ thứ gì .thân lục bình làm đồ thủ công mỹ nghệ .lá lục bình dùng gói trái cây vô thùng xốp xuất khẩu .rể lục bình dùng chiết cây đọt lục bình dùng chams mắm kho giờ ngó lục bình lại lays làm gỏi tuy không sang chảnh như ngó sen nhưng rất dung dị đậm chất quê hương #bepvang -
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt
Mùa nóng bữa cơm có đĩa gỏi giòn mát đưa cơm lắm, cả nhà cùng vào bếp làm thử nha. -
Gỏi tai heo củ kiệu Gỏi tai heo củ kiệu
Dưa đầu heo và dưa kiệu là 2 trong những món không thể thiếu trong dịp tết .sau tết có thể ăn tới hết tháng giêng hôm nay mình phối chúng lại thành một món gỏi ăn kèm cho đỡ ngán #duvisautet
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)