Cà ri Gà
Chỉ đơn giản là các con và ông xã thích thì mình nấu thôi hihi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo
- 2
Ướp tí muối, đem khoai chiên vàng, để ráo dầu
- 3
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2 bột cà ri,1/2 muỗng bột nghệ, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 cafe muối để vài h cho thấm. Bắc nồi lên bếp xào thơm hành tỏi sả lá thơm, tắt lửa cho bột cà ri và bột nghệ, màu điều vô trộn đều, Kế đến cho gà vô xào cho săn.
- 4
Cho 500ml nước cốt dừa(phần nước dảo) + nước sôi vô nồi gà cho ngập gà và nấu lửa lớn vài phút, nhớ hớt bọt cho sạch, tiếp tục nấu nhỏ lửa cho đến khi gà gần chín. Cho khoai chiên và tất cả gia vị còn lại vô nồi, khuấy nhẹ cho tan đều.
- 5
Cho nước cốt dừa còn lại vô và nấu sôi lại
- 6
Gà và khoai mềm vừa ăn thì nêm nếm lại cho vừa ăn, lấy1_ 2 muỗng canh bột khoai tây pha tí nước lạnh cho vô nồi cà ri khuấy đều rồi tắt bếp, nhắc nồi cà ri xuống.
- 7
Múc cà ri ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm
- 8
- 9
Cà ri dùng nóng với cơm hoặc bánh mì chấm kèm với muối chanh ớt
- 10
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ngon này nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà ri gà Cà ri gà
Cà ri gà này mình nấu theo kiểu của Nam Bộ, tức là có độ béo và ngọt của nước dừa, màu vàng bắt mắt đậm đàMón này mình được bà ngoại, mấy dì dưới quê truyền lại, nấu như thế nào thì viết y như vậy...Chỉ vì mua khoai lang để #giaicuukhoailang mà mình giải cứu thêm 1 con gà nữa để làm món cà ri gà
-
Cà ri gà Cà ri gà
#Daisucookpad2022 #bepcomnhaMón ăn này gắn liền với kỷ niệm về một món "khó" mà mình nấu và thành công lần đầu đãi cha mẹ nuôi người Myanmar khi được ở Sứ quán. Mỗi lần nấu lại món Cà ri gà này, mình lại xúc động vì nhớ đến khoảng thời gian tươi đẹp đó, đến cha mẹ nuôi mà giờ đây chỉ còn lại một người. Mình xin chia sẻ lại cách mình thường nấu món này nhé
-
Cà ri GÀ Cà ri GÀ
Sau khi kiểm tra tủ lạnh xem thực phẩm đã tích trữ để dùng trong những ngày giãn cách của mùa dịch còn lại gì, thì được 1 vĩ đùi gà góc tư & 1 vĩ chân gà, mình định kho sả ớt thật đậm đà để ăn cơm. Nhưng ... nhà mình đa số ai cùng đòi nấu cà ri vì thèm & nhớ món ăn béo ngậy thơm ngon của nước cốt dừa, của thịt gà, của khoai. Để chiều ý gia đình mình đã nấu dù thiếu nhiều nguyên liệu & hơi biến tấu chút để có nồi cà ri cũng thơm ngon vô cùng#coginaudo
-
Cà Ri Ức Gà cho Bé Cà Ri Ức Gà cho Bé
Các Bạn bé thường thích các món có sốt va các món chiên rán đơn giản là mùi vị thơm ngon. Mỗi khi Mẹ nấu món này con trai thường xuýt xoa và ăn rất nhanh:)... Các Mom thử cho con nhé
Tran Thuy Hang -
Cà Ri Cánh Gà Cà Ri Cánh Gà
#BoSungVitaminA#GlobalApron2024Vào những dịp gia đình có đám giỗ hoặc liên hoan họp mặt bạn bè, một nồi Cà Ri Gà sẽ là một lựa chọn khá hợp lý. Bên cạnh nguồn dinh dưỡng từ thịt gà mang lại, thì khoai lang, khoai môn trong phần topping cũng mang lại sự ngon miệng và cung cấp vitamin cho cơ thể. Và sự kết hợp giữa nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc hoà quyện với vị cà ri đã khiến cho món ăn “hớp hồn thực khách”#CaRiCanhGa#HuynhPhatKitchen
-
CHÈ ĐẬU TRẮNG TRÀ XANH. 😊 CHÈ ĐẬU TRẮNG TRÀ XANH. 😊
Chè đậu trắng là món ngọt ieu thích của người dân miền nam, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Nhớ cái thời cấp sách đến trường, hôm nào có tiền ra mua bịt chè, cắn một góc bịt rồi ngồi nút. Ngon ơi là ngon. Hi 😀Hôm nay mình giới thiệu đến mọi người Chè đậu trắng Trà XanhTrà xanh rất tốt cho sức khỏe con người. Giúp chống loãng xương, chống oxy hóa, và gìúp bảo vệ cho da .... và rất nhiều công dụng khác.Thật là vui khi mà chúng ta vừa được ăn ngon lại tốt cho sức khỏe nữa vậy thì còn suy nghĩ mà chi?Mau nhanh chân vào bếp thôi. Hihi 😀 NgaDung Dang -
Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘
Mình thích nấu Cà Ri Gà ướp với Red Curry Paste của Thái,hơi cay 🌶🌶nhưng rất là ngon và nhìn hấp dẫn nữa, cách nấu lại vô cùng đơn giản...😘😘
-
Mực Xào Cà Ri Sả Ớt 🦑 Mực Xào Cà Ri Sả Ớt 🦑
Không có việc gì khó.. chỉ không có thời gian làm😊😊😊
-
Chè đậu đỏ khoai lang 🍠 Chè đậu đỏ khoai lang 🍠
Mẹ chồng mình chỉ cách nấu. Ăn xong mê luôn kaka
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận