Salmón en salsa de ostras
Becky @becky
Hice esta receta ayer con mis amigos siguiendo una receta de Cookpad en inglés y estaba buenísimo así que aquí la tenéis!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el ajo
- 2
Y las cebollas
- 3
Lavar y cortar los filetes de salmón
- 4
Preparar los ingredientes con el agua, azúcar, salsa de ostra y los tallos de la cebolla
- 5
Sofreír el ajo picado en un sartén con un poquito de aceite. Añadir el azúcar y remover al fuego lento hasta que se funda
- 6
Agregar la cebolla y sofreír durante unos 10 minutos
- 7
Añadir la salsa de ostra remover bien
- 8
Y añadir el agua. Remover y dejar unos 10 o 15 minutos a fuego moderado
- 9
Añadir los filetes de salmón. Hacer durante 10 minutos a fuego moderado
- 10
Darles la vuelta y hacer 5 minutos más
- 11
Apagar el fuego y añadir los tallos de la cebolla tierna
- 12
Reservar y hacer el resto de los filetes.
- 13
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2354324
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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