Ensalada de crudités

mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
España

Un festival de vitaminas con las verduras y hortalizas más frescas de la temporada donde el diseño es importante, Crudités la reina de las ensaladas crudas. Ensalada, fácil, sencilla, saludable y muy hermosa, bella. Todo tipo de vegetales cortados en tiras y se aliñan con la salsa que desee: vinagreta o rosa o guacamole o roquefort... Un entrante para preparar en comidas frías.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Puedes elegir los ingredientes que te gusten más.¡¡ Invéntate tu ensalada!!!
  2. Lo importante es que mezcles colores y sabores muy diversos para que le den colorido a la ensalada
  3. En la ensalada de la foto
  4. 2aguacates partidos por la mitad en el centro
  5. 1huevo partido por la mitad (en una cama de rúcula)
  6. pimiento rojo partido a rodajas
  7. palosapio
  8. tomate a rodajas
  9. canónigos o berros
  10. tomate a trozos
  11. Hojasverdes (a elección)
  12. tomates cherry
  13. palospalmito
  14. rodajasremolacha
  15. talloperejil
  16. trozoszanahoria
  17. rodajaspepino
  18. Las cantidades según tamaño de la fuente. Se aconseja una fuente grande y su colocación puede ser la que indica la foto
  19. Elegir la salsa o salsas preferidas En su defecto: aceite de oliva, vinagre y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar todos los ingredientes según las formas que aparecen en la foto.

  2. 2

    Intentar servirla a la mesa recien cortada y elaborada

  3. 3

    Echar en la mesa el aliño, no antes, dado que es una ensalada que entra por los ojos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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