Canelones con espinaca y requesón
Gabriela Armas @gabyarmas
Súper encantada con estos canelones, seguiré practicando la salsa, pero genial de sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén poner a sofreír la cebolla en aceite de oliva. Cuando esté pochada agregar la espinaca.
- 2
Cuando se haya rehogado agregamos el requesón y mezclamos bien. Salpimentar al gusto y reservamos para luego rellenar los canelones.
- 3
Precalentamos el horno a 180°
- 4
En una olla ponemos la nata líquida a fuego medio, cuando coja temperatura (sin dejar hervir) agregamos el queso parmesano, sal y la nuez moscada y removemos constantemente hasta conseguir que espese (pero no demasiado)
- 5
En una fuente para horno agregamos la mitad de la salsa o hasta que se cubra todo el fondo. Rellenamos los canelones con la espinaca y requesón (en mi caso eran canelones precocinados, por lo que no los tuve que poner en agua anteriormente) y colocamos en la fuente dejando un poco de espacio entre ellos
- 6
Cubrimos los canelones con el resto de la salsa y espolvoreamos queso parmesano o queso para gratinar.
- 7
Metemos en el horno por 30 min (o el tiempo que indique el fabricante de los canelones) Esperamos a que gratine el queso sin dejar quemar y sacar del horno.
- 8
¡¡Servir y disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Armas le encantará ver cómo quedó.
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No sé cocinar, pero se leer bien las recetas que preparo. Para mis comensales siempre fallo en el punto de sal, pero es porque mi paladar está acostumbrado a comer un poco soso. Diré siempre en mi defensa que es mejor que falte a que sobre sal jeje¡Me encanta disfrutar del placer de comer!
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