Pizza de bacon, Frankfurt, jamón york y panko

Esta pizza está hecha a la piedra. Tenía ganas de tener una y al fin la tengo, queda súper buena la pizza con una corteza súper crujiente y se hace antes que la pizza sin piedra. Solo que hay que calentar la piedra tal ponemos el horno, la verdad que me ha sorprendido, qué pizza tan buena queda

Hace unos dias hice esta pizza, creia que ya la tenia puesta y no la tengo, como hice fotos la comparto.

Esta pizza es claramente de origen Norteamericano, pues la pizza Italiana original no suele llevar ni bacon ni panceta, sabemos hoy en día que nació en la ciudad de Nápoles, Italia hacia el siglo XVII, la primera pizzería del mundo se encuentra en Nápoles, se llama Port’Alba, y son muy estrictos en cuanto a seguir la receta tradicional: masa aplanada de orilla gruesa, albahaca, queso y tomate, de hecho, los italianos pusieron el tomate a la preparación cuando este alimento se popularizó en Europa tras la conquista de América.A finales del siglo XIX e inicios del siglo XX la constante inmigración italiana hacia los Estados Unidos trajo consigo la introducción de la receta, el reconocimiento del cocinero italo-americano Genaro Lombardi como uno de los pioneros en la popularización de la pizza en el país, abrió las puertas para consolidar la propuesta gastronómica de la pizza americana, cuyos bastiones más importantes son la pizza de Nueva York y la pizza de Chicago.

Normalmente siempre hago las pizzas con una masa fina y más bien tostadita, pero esta es todo lo contrario, algo más gruesa y tierna, la verdad que está riquísima 🤤

🍕

Yo sé que cuando nos apetece comer pizza, compramos bases, o pizzas ya hechas, porque necesitamos rapidez; pero creedme, donde esté una pizza hecha totalmente en casa, que se quiten todas las manufacturadas. Ya me daréis la razón.

La masa es de la receta de Jonatán, con cerveza, esta tarde tuve a mis nietos e hicimos una pizza, la masa hice en la panificadora,

Esta pizza es muy sencilla pero estaba buenisima. Además recuerdo con mucho cariño cuando la comí, fue en nuestro encuentro en Santa Clara (Cuba) con Conchi y Mili. Creia que estaria puesta y como no está os la dejo más bien a modo de recuerdo.Ver receta para hacer la masa casera [masa de pizzas casera](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26804-masa-para-pizzas-casera)

Como siempre me gusta experimentar y hacer mezclas de ingredientes, esta vez tenía varios quesos en el frigo y jamón de york, bacon.en vez poner la típica salsa de tomate en la basa le puesto crema de queso cheddar y la albahaca.

Mi favorita

Al Microondas

🤤🤤 la salsa le da un sabor dulce increible.

#1receta1arbol #cookpadysaura #mialmanaque No hay nada más rico y fácil que esta pizza!! La hacemos bastante porque es una básica perfecta para grandes y pequeños. Súper aconsejable para noches donde necesitas cocinar rápido pero siempre... CASERO!

¿Qué mejor que cenar una pizza hecha por nosotros mismos? 😋 Está es nuestra versión ¿cómo os gusta a vosotros?

Esta es una de nuestras favoritas

La base de la pizza búscala en base pizza es muy rápida y sencilla

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Tenía pendiente publicar esta receta de pizza que hice con las bases de pizza de masa madre 💕 En este caso puse ingredientes que tenía en casa y encontré salsa pesto de la gallete que hicimos en el taller, unas lonchas de jamón york y poco más! Os dejo la idea porque los niños arrasaron. También os dejo el pesto, por si queréis hacerlo en el momento ☺️ Mis medidas suelen ser con tazas de café, aunque si lo hacéis con vasos o cualquier otro recipiente parecido, con seguir la medida ya estará bien hecha la proporción 😬Receta de base de pizza estilo napolitano con masa madre: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12162430-masa-de-pizza-con-masa-madre-estilo-napolitano-%F0%9F%87%AE%F0%9F%87%B9?via=profile

#CocinaSolidaria #ElgordodeCookpad

Yo trabajo en una pizzería y la cantidad de masa que se hace es muy grande así que solo cojo una bola y la hago yo y es la mejor manera de comer pizza sabiendo lo que se echa.

Esta pizza es en honor a mi marido, que le encanta la pizza con piña..... Eres de pizza con piña, o sin piña? 😁