ネギまみれの油淋鶏♪簡単！絶品
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
絶品甘めの油淋鶏です。ご家庭にある調味料で出来ます♪お酒はもちろんご飯にも最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉があったので簡単に作る油淋鶏に仕上げました♡
ネギまみれの油淋鶏♪簡単！絶品
絶品甘めの油淋鶏です。ご家庭にある調味料で出来ます♪お酒はもちろんご飯にも最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉があったので簡単に作る油淋鶏に仕上げました♡
作り方
- 1
鶏ももですが今回切っていますが1枚そのままでもOKです
- 2
砂糖を塗り込みます。
-
- 3
塩コショウを満遍なく振り掛けます。しょうがとにんにくをすりこみます
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- 4
先に薄力粉をまぶしてから片栗粉を振り掛けます
-
- 5
長ねぎはみじん切りにしておきます
- 6
容器に☆を入れてラップをしてレンジで30秒程で砂糖を溶かします
- 7
砂糖が溶けたら粗熱を取ってから△と合わせてソースを作ります
-
- 8
180℃の油で揚げていきます。
-
- 9
揚げた鶏ももをソースに絡めていきます。3分～5分位でいいと思います。
-
- 10
レタスをちぎりお皿に乗せて鶏を置いて残ったソースをかけたら出来上がりです
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コツ・ポイント
鶏は1枚そのままでも出来ます♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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