丸ごと🍅トマトライス
スタッフあこ @cook_40032091
フレッシュなトマトを丸ごと炊き込んだご飯です。そのままでも美味しいし、オムライスの中身にもピッタリ。材料を炊飯器に入れるだけで勝手に出来上がります。@kotori2010 が好きそう
丸ごと🍅トマトライス
フレッシュなトマトを丸ごと炊き込んだご飯です。そのままでも美味しいし、オムライスの中身にもピッタリ。材料を炊飯器に入れるだけで勝手に出来上がります。@kotori2010 が好きそう
作り方
- 1
コメを洗ってザルにあげておく。玉ねぎとエリンギはみじん切りにする。トマトはヘタレを取って、十字に切り目を入れる。
- 2
炊飯器に粉チーズ以外の材料を入れ、2合よりやや少なめに水加減する。
-
- 3
そのまま普通に炊飯器するとこんなのかんじ。炊き上がったらトマトを潰してながらザッと混ぜて、粉チーズを加えて蒸らす。
-
- 4
お好みで黒胡椒を振っても良いです。そのままでも、オムライスの中身にしてもOKです。
コツ・ポイント
コンソメキューブは刻んで入れると良いです。
グラタン皿に盛って、ホワイトソースや溶けるチーズをかけてトースターで焼けばグラタンになります。
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