お弁当の彩り にんじんピーマン茎んピラ
スージー＆ジル @cook_40037780
お弁当の彩り・隙間おかず・野菜担当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
最近お弁当を作るようになり、お弁当の彩りが茶色になりがち^^;ブロッコリーの芯をとっておいて甘めきんぴらにしてみたり、しょっぱい系にしてみたりして作っています
今回はピーマンもプラスして緑と赤を要員に作ってみました
お弁当の彩り にんじんピーマン茎んピラ
お弁当の彩り・隙間おかず・野菜担当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
最近お弁当を作るようになり、お弁当の彩りが茶色になりがち^^;ブロッコリーの芯をとっておいて甘めきんぴらにしてみたり、しょっぱい系にしてみたりして作っています
今回はピーマンもプラスして緑と赤を要員に作ってみました
作り方
- 1
にんじんピーマンは千切り
ブロッコリー茎は厚めに皮をむいて斜め薄切りにし千切りにします - 2
フライパンにごま油ひき、にんじん炒めしんなりしてきたら、ブロッコリーとピーマンを加え炒める
- 3
全体にしんなりしたら☆の調味料で味をつけ水分がなくなってきたら★を和えてできあがり〜
- 4
詰め方はイマイチですが野菜彩り要員です
-
- 5
セリアで買った透明カップがお気に入り
-
コツ・ポイント
火の入りを早くしたくて細く切りました。
ブロッコリー茎の大きさによっては味が薄くなる場合も味を見て調味料を調整してください♪
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