簡単！インドネシア風豆腐のマルタバック
carosuzu @carosuzujapan
伝統的なのおやつ「Martabak Tahu」
お弁当のおかず、おやつの子供にぴったり！
ビールのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
親戚から教えて貰いました。
簡単！インドネシア風豆腐のマルタバック
伝統的なのおやつ「Martabak Tahu」
お弁当のおかず、おやつの子供にぴったり！
ビールのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
親戚から教えて貰いました。
作り方
- 1
木綿豆腐は水を絞ってから、ボウルに入れる。
- 2
そこへ卵＋米粉＋青ネギ＋塩胡椒＋味の素を入れて混ぜる。
- 3
大さじ1くらいの豆腐を皮の春巻きに乗せて、巻く。
- 4
こんがり揚げ焼きしたら完成！
コツ・ポイント
＊辛い物好きな方に
チリソースを付けてもｵｯｹｰ♪
生春巻きの生地に豆腐の水が漏れないように、
生地を巻いたら、次ぐに揚げた方が綺麗に形仕上がります♪!(^O^)
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