CARRE DE 🐽CERDO🐷 A LA CREMA DE MOSTAZA/QUESO CREMA Y VINO BLANCO
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#mirecetario 🤗🐷😋Otra de las tantas formas de preparar carre de cerdo 🐽 🐷🐽Muy práctico y delicioso 😋😋 Acompañado por una crema a la mostaza con un delicado gusto a vino…😋😋👏👏🤩🤩 #carredecerdo 🐽😋🐷
CARRE DE 🐽CERDO🐷 A LA CREMA DE MOSTAZA/QUESO CREMA Y VINO BLANCO
#mirecetario 🤗🐷😋Otra de las tantas formas de preparar carre de cerdo 🐽 🐷🐽Muy práctico y delicioso 😋😋 Acompañado por una crema a la mostaza con un delicado gusto a vino…😋😋👏👏🤩🤩 #carredecerdo 🐽😋🐷
Paso a paso
- 1
En una olla con un poco de aceite sellas de ambos lados el trozo de CARRE de cerdo.Dandolo vuelta cada tanto.
- 2
Agregamos las cebollas cortadas en trozos pequeños, revuelves.
- 3
Rallas la zanahoria y agregas a la preparación.También incorporas los dientes de ajo picados junto con las especias elegidas más el cubo de caldo desmenuzado.Cuidadosamente mezclamos las verduras junto con la carne y especias solo por 5’ sin dejar de revolver.
- 4
Agregas el agua caliente.Se uso 1 1/2 vaso junto al vaso de vino blanco.En ese caldo cocinarás el CARRE a fuego medio bajo (despacio).El tiempo de cocción será el suficiente cuando al cortar la carne está estará cocida
- 5
En un bowls preparas la crema de mostaza mezclando la misma con el queso crema.Retiras el carre de la olla de cocción solo por unos minutos para cortarlo en bifes anchos sin llegar hasta el fondo de la pieza de carne
- 6
Vuelves a introducir el carre en la olla de cocción y agregas la crema de mostaza y queso crema.Remueves suavemente uniendo todo y apagas el fuego.Retiras.Terminas de cortar los bifes colocas en una fuente y agregas sobre los mismos la salsa de la olla
- 7
Sirves el carre y acompañas con guarnición de puré que puede ser de papas, batatas, mixto o arroz blanco saborizado con la salsa crema donde se cocinó el carre
- 8
#carreensalsademostazayquesocrema🤩👏👏😋😋🙌🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23876434
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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