Rollos de pechuga de pollo con queso y jamón

ANGELICA ANAYA
ANGELICA ANAYA @26117132_A
cartagena -Bolivar

Este platillo es usado en recepciones elegantes, bañadas con una salsa bechamel o de su preferencia

Rollos de pechuga de pollo con queso y jamón

Este platillo es usado en recepciones elegantes, bañadas con una salsa bechamel o de su preferencia

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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. 2pechugas grandes de 500 gr cada una
  2. 500 grjamón y de queso mozzarella

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Abrir finamente las pechugas

  2. 2

    Adobar con pimienta, ajo y orégano

  3. 3

    Tomar los filetes de pechuga, poner capas de jamón y queso, enrollar cuidadosamente y asegurar con papel aluminio o de tu preferencia para hacer un buen soporte para los rollos.
    Cuando estén listos meterlos a baño María por 30 minutos
    Luego sacar dejar reposar otros 39 minutos y partir en rodajas

  4. 4

    La salsa puedes usar la de tu preferencia, ya sea bechamel, china, teriyaki o la que desees

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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