松茸のお吸い物炊き込みごはん
よっこ @cook_40093026
エリンギの食感が良し。冷めても美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
白だしだけではものたりないけど優しい色味にしたくて、薄口醤油で味付けしました。
松茸のお吸い物炊き込みごはん
エリンギの食感が良し。冷めても美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
白だしだけではものたりないけど優しい色味にしたくて、薄口醤油で味付けしました。
作り方
- 1
お米を研いで炊飯器に入れ、調味料を入れてからお釜の規定のラインまで水を加える。
- 2
エリンギは食感が楽しめる、お好みの大きさ厚さに切る。
- 3
油揚げは短冊切りにする。
- 4
お釜にエリンギと油揚げを入れたら炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
白だしはメーカーによって濃さがまちまちなので、お使いの白だしに応じて加減してください。
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