Salsa de berenjena con yogur natural🥛🍆🧄

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es una salsa deliciosa para acompañar sus carnes asadas, frituras, verduras o tubérculos cocidos al vapor... Muy suave y deliciosa...

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Ingredientes

  1. 1berenjena pequeña tatemada
  2. 1/3 tazayogur natural sin dulce casero o comercial
  3. 2 dientesajo medianos
  4. 1 cdavinagre o jugo de limón
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Tatemar la berenjena y retirar la piel quemada de la misma una vez esté tibia la berenjena...

  2. 2

    Poner la berenjena sin piel en el vaso de la licuadora con los demás ingredientes y licuar bien por un minuto a velocidad alta...

  3. 3

    Poner esta mezcla en un recipiente de vidrio y refrigerar mínimo una hora antes de usar para que tome mejor textura y sabor...

  4. 4

    Y listo...

  5. 5

    Disfrutar con lo que gusten...

  6. 6

    Yo decoré con unas hojitas de menta...

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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