トマトとツナ缶の冷や汁

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朝ごはんにもおすすめ！暑い夏にさらっと食べれてます(*´∀｀*)

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材料

  1. みそ 大さじ3
  2. みりん 小さじ2
  3. 顆粒だし 4g
  4. 水 300cc
  5. ごま 大さじ1
  6. トマト 1/2個
  7. きゅうり 1本
  8. 豆腐 150g
  9. 長ネギ 1/2本
  10. 紫蘇 10枚

作り方

  1. 1

    トースターでみそをホイルの上にひらべったく伸ばし少し焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    きゅうりをスライサーで薄切りにし塩もみししぼっておく

  3. 3

    焼いたみそ みりん 顆粒だしを入れよく混ぜ水を少しずつ入れみそをとかす

  4. 4

    トマトと豆腐を小さめに２センチ角くらいに切る
    長ネギは小口切り　紫蘇は細切りにし3に入れる

  5. 5

    2のきゅうりとごまを入れ冷えたら完成

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごといれる(*´∀｀*)
ごはんは一度水で洗い軽く水をきったものに冷汁かけるとサラサラと食べられます(*´∀｀*)
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娘からレシピをちゃんと保存しておくよーに！とお願い(指示？)があったのでうちで作ってるレシピ保存用です
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