Ensalada Alemana con manzana

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥔🌭🥚🍖🍎🌱Muy rica, las ensaladas con patata siempre son un acierto.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 3patatas
  2. 3salchichas alemanas tipo Bratwurst
  3. 2huevos
  4. 1manzana
  5. 40 grtaquitos de jamón cocido
  6. 1 puñadoalcaparras
  7. unos cuantospepinillos en vinagre
  8. 1 puñadoaceitunas negras
  9. 1o 2 cucharadas mahonesa casera

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelamos y troceamos las patatas, se cortarán en cuadrados no demasiado pequeños porque queremos que la patata tenga presencia en el plato.
    Al mismo tiempo ponemos los huevos a cocer y hacemos la mahonesa.

  2. 2

    Las salchichas se cortan en rodajas y se pasan ligeramente por la plancha.
    La manzana la cortamos en rodajas muy finas y podemos dejarles la piel.

  3. 3

    Y montamos la ensalada poniendo todos los ingredientes.

  4. 4

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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