Helado de manzana, avellanas y curry 🍨

Esther Zabala
Esther Zabala @spicesoulkitchen

La idea de este helado es de un sitio en Puerto Morelos llamado Amor y Pez. Sus helados eran pura fantasía, los probé todos pero el de manzana, nueces y curry me conquistó por completo. Mi versión está muy lejos del original, pero está muy rico también.  #DelantalGlobal2024                                                                          #HeladosCaseros

Helado de manzana, avellanas y curry 🍨

La idea de este helado es de un sitio en Puerto Morelos llamado Amor y Pez. Sus helados eran pura fantasía, los probé todos pero el de manzana, nueces y curry me conquistó por completo. Mi versión está muy lejos del original, pero está muy rico también.  #DelantalGlobal2024                                                                          #HeladosCaseros

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Ingredientes

10 min
2 personas
  1. 1manzana verde con piel congelada en cubos
  2. 1/2plátano congelado
  3. 1yogur griego
  4. 1 cdaavellanas
  5. 1 cdtacurry

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Triturar todo junto en una procesadora. Añadir unas avellanas por encima. Se puede tomar en el momento o congelar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esther Zabala
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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